Buchprojekt "Mülheimer Bäckereien"

Ein Buchprojekt von Peter Winkel, Bäckermeister aus Mülheim an der Ruhr, gestützt auf Unterlagen sowohl aus dem Stadtarchiv als auch aus Privatbesitz.

Peter Winkel: Vom Korn zum Brot
Bäckereien in Mülheim früher und heute
Edition Paashaas Verlag, Hattingen 2018
ISBN 978-3-961740-22-2

Erhältlich für 13,95 EUR im Mülheimer Buchhandel
 


Stand: 11.06.2018

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