Archiv-Beitrag vom 18.06.2014Gastronom Frank Schwarz ist neuer Pächter im Schloß Styrum

In Schloß Styrum wird seit Herbst 2014 wieder exquisite Küche in historischem Ambiente aufgetragen: Frank Schwarz, Inhaber der Frank Schwarz Gastro Group GmbH (FSGG) ist neuer Pächter. Nachdem der ehemalige Herrschersitz der Grafen von Limburg-Styrum und spätere Wohnsitz der Thyssen-Direktoren seit 2003 bereits von einem à-la-carte-Restaurant genutzt worden war, stand es seit Januar 2014 erst einmal leer.

Nach intensiven Verhandlungen mit verschiedenen Bewerbern und der Diskussion ihrer gastronomischen Konzepte wurden nach einer Bestandsaufnahme bereits erste dringend erforderliche Renovierungen durchgeführt.

Die symbolische Schlüsselübergabe an Pächter Frank Schwarz erfolgte durch Inge Kammerichs, Geschäftsführerin der verpachtenden Mülheimer Stadtmarketing und Tourismus GmbH (MST). Das Cateringunternehmen von Schwarz hatte sich gegen neun Konkurrenten durchsetzen können.

Mit Mobilität und Flexibilität will man sich ausschließlich als Location für exklusive Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Firmenempfänge durchsetzen, jedoch sind auch Barbecues und öffentliche Brunches geplant. „In der gastronomischen Fachsprache nennt man das Pop-up-Restaurants. Wir wollen hier die Türen für eine kurze Zeit für die Allgemeinheit öffnen und Sterneküche für alle bieten.“, erklärt Frank Schwarz.

Die Innenräume im Erdgeschoss des edlen Anwesens zierte während der Gespräche  noch die himmelblaue Deckenbemalung des Vorpächters. Doch bereits kurz darauf erstrahlte das Schloss in neuem Glanz: Gäste werden nun von modernem, hellem und stilvollem Ambiente in Kombination mit dem historischen Charme des architektonischen Highlights empfangen.

Frank Schwarz, der nach eigener Aussage in der Heimat Duisburg als „gastronomische Allzweckwaffe“ bekannt ist, ist stolz auf die Aufnahme von Schloß Styrum ins Portfolio und freut sich auf viele weitere Veranstaltungen in der rustikal-romantischen Kulisse – Erfahrung mit Schloßgastronomie war schließlich bereits ausreichend vorhanden und der Duisburger Firmensitz liegt gerade einmal 15 Minuten entfernt.

Der Pachtvertrag gilt seit dem 1. September 2014 - seither werden im Schloß Styrum wieder in wunderschöner Umgebung kulinarische Köstlichkeiten serviert.